SURABAYA - Suasana di Bengkel Sehat Mandiri Dinas Kesehatan Kota Surabaya, Jalan Manyar Kartika VII, mendadak beraroma kopi. Sebanyak 44 warga binaan berkumpul penuh antusias untuk belajar cara bikin kopi enak tanpa perlu mesin mahal ala kafe.
Aksi seru bertajuk M-CONNECT ini digagas oleh Midtown Hotels Indonesia wilayah Surabaya. Digelar menyambut Hari Kesehatan Mental Sedunia pada 10 Oktober, kegiatan ini punya misi ganda: menjaga kesehatan psikis sekaligus memberi modal Keterampilan ekonomi yang realistis.
Tak perlu alat-alat canggih, para peserta diajak mengeksplorasi bahan sederhana yang gampang ditemukan sehari-hari.
Berbekal kopi instan, susu, gula cair, dan sirup dari Blackbean, mereka dibimbing langsung oleh tim profesional dari Midtown Hotel Surabaya, Midtown Residence Surabaya, Crown Prince Hotel Surabaya, serta Verwood Hotel & Serviced Residence Surabaya.
Pelatihan berlangsung cair dan penuh canda tawa. Para peserta tampak asyik meracik kopi favorit masing-masing, saling berbagi resep, hingga leluasa bertanya ke para tim hotel.
Salah satu peserta yang tampak semringah adalah Alfian. Wajahnya berseri-seri usai berhasil meracik es kopi buatannya sendiri.
"Hari ini saya senang bisa membuat es kopi, rasanya enak. Sirupnya manis, saya paling suka rasa vanila," ucap Alfian sambil menikmati hasil karyanya.
Corporate General Manager Midtown Hotels Indonesia, Donny Manuarva, menegaskan bahwa pelatihan ini bukan sekadar ajang kumpul-kumpul sekali jalan.
Pihaknya sudah menyiapkan program pendampingan lanjutan agar para peserta benar-benar siap membuka usaha kopi mandiri kelak.
"Kami berharap kegiatan ini tidak berhenti di sini. Kami menyiapkan program lanjutan agar peserta lebih siap dan mandiri secara finansial lewat usaha kopi," kata Donny.
Inisiatif positif ini direspons hangat oleh Pemerintah Kota Surabaya melalui Dinas Kesehatan.
Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit (P2P) Dinkes Kota Surabaya, Atik Tri Arini, berharap kolaborasi unik ini bisa terus berlanjut.
"Semoga ini menjadi bekal agar warga binaan makin produktif dan mandiri. Kami berharap kolaborasi bersama Midtown Hotels Indonesia terus terjalin pada kegiatan-kegiatan berikutnya," tutur Atik.
Selama ini, Bengkel Sehat Mandiri sudah rutin menggelar pelatihan seperti menjahit, membatik, sablon, hingga memasak.
Hadirnya kelas meracik kopi dari Midtown Hotels Indonesia tentu makin memperkaya pilihan keterampilan yang bisa langsung dipraktikkan untuk mencari cuan.
Editor : Redaksi